فلجان الغنية بالهيل

فلجان الغنية بالهيل

في "فلجان" نؤمن أن لكل فنجال حكاية… وهذي حكاية اللي يحبون الهيل وما يرضون فيه بالقليل.
خلطة سخية بالهيل، ريحتها تفوح من أول ما تفتح الكيس، وطعمها دافي وعميق، مع لمسة زعفران تزيد الفنجال فخامة ولون.

• البن: لقمتي مختار
• التحميص: وسط
• الهيل: ●●●●○ قوي
• الزعفران: لمسة أوضح
• الطحن: مطحون وجاهز للدلة

كم يكفي؟
الكيلو يطلع تقريباً ٢٠ دلة، والنص كيلو تقريباً ١٠ دلال.

طريقة التحضير:
خلّ الماء يغلي، أضف ٤٥ جم من الخلطة لكل دلة، وخلّها على نار هادية ١٠–١٢ دقيقة، ثم صبّها في المصب واتركها دقيقة تروق.

طازجة دائمًا:
نحمّص على دفعات صغيرة ونعبّي بعدها مباشرة، عشان توصلك القهوة بريحتها.

الحفظ:
في مكان بارد وجاف بعيد عن الشمس، وسكّر الكيس زين بعد كل استخدام.

التوصيل: يوصلك خلال ٢–٤ أيام عمل.

تبي هيل أخف؟ جرّب "فلجان المتوازنة".
محتار بينهم؟ جرّب "بوكس التذوّق" قبل لا تقرر.